Combo: Canh rau ngót, mồng tơi

Canh rau ngót mồng tơi nấu tôm là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, với tôm tươi ngọt kết hợp rau ngót và mồng tơi xanh mướt. Nước canh ngọt tự nhiên, rau mềm thơm, giàu vitamin và khoáng chất, giúp giải nhiệt, dễ ăn, thích hợp cho bữa cơm gia đình hằng ngày.

Nguyên liệu (3–4 người ăn)

• Tôm tươi: 200–250 g

• Rau ngót: 200 g

• Mồng tơi: 200 g

• Hành tím băm, gia vị: muối, tiêu, nước mắm

Cách chế biến

1. Tôm rửa sạch, bóc vỏ (tùy chọn để nguyên đầu).

2. Rau ngót và mồng tơi rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

3. Phi thơm hành tím, cho tôm vào xào sơ, nêm chút gia vị.

4. Thêm nước, đun sôi, cho rau ngót và mồng tơi vào, nêm vừa ăn.

5. Dọn ra tô, dùng nóng.