Xà lách Đà Lạt

Xà lách Đà Lạt nổi tiếng với lá xanh mướt, non giòn, vị ngọt thanh mát, thường được trồng trong điều kiện khí hậu mát lành, đảm bảo chất lượng. Rau chứa nhiều vitamin A, C, K, axit folic, sắt, canxi và chất xơ, có tác dụng thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa, bổ sung dưỡng chất, giúp đẹp da và duy trì vóc dáng. Xà lách thường được dùng ăn sống, cuốn cùng thịt nướng, nem, bánh xèo hoặc chế biến thành salad, gỏi, nước ép xanh. Khi bảo quản, nên rửa sạch, để ráo và bọc trong túi nilon thoáng khí hoặc hộp đựng, giữ trong ngăn mát tủ lạnh, có thể tươi ngon từ 3–5 ngày. Đây là loại rau xanh – sạch, bổ dưỡng và được nhiều gia đình tin dùng.