Việt quất Mỹ

Việt quất Mỹ được biết đến là “siêu thực phẩm” nhờ hàm lượng dinh dưỡng và chất chống oxy hóa dồi dào. Quả nhỏ tròn, vỏ xanh tím đậm, khi ăn có vị ngọt dịu hòa lẫn chút chua thanh mát đặc trưng. Việt quất giàu vitamin C, K, mangan, chất xơ và anthocyanin – hợp chất giúp bảo vệ tim mạch, cải thiện trí nhớ, hỗ trợ thị lực, làm đẹp da và chống lão hóa hiệu quả. Ngoài ra, việt quất còn giúp kiểm soát cân nặng, tốt cho hệ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch. Loại quả này thường được ăn tươi, làm sinh tố, salad, nước ép, bánh ngọt, mứt hoặc trang trí món tráng miệng cao cấp. Khi bảo quản, nên giữ trong ngăn mát tủ lạnh để duy trì độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng lâu dài.