Nguồn gốc sản phẩm
- Khu vực đánh bắt: Vùng biển Phú Quốc – Kiên Giang
- Loài sò: Sò điệp – Pecten maximus
- Phương thức khai thác: Lưới cào tầng đáy, sơ chế và cấp đông tại chỗ
- Ngày đánh bắt: 20/09/2025
- Ngày xuất xưởng: 21/09/2025
- Thương hiệu: Vissan – Mekong Fresh Seafood
- Chứng nhận: HACCP – số 08/HACCP-KG/2025
Sò điệp là loại hải sản được ưa chuộng nhờ thịt trắng hồng, mềm, ngọt tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao. Thịt sò điệp giàu protein chất lượng cao, vitamin B12, sắt, kẽm và các khoáng chất thiết yếu, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, phát triển cơ bắp, nâng cao trí não và hỗ trợ hệ miễn dịch. Sò điệp thích hợp chế biến nhiều món ngon như nướng phô mai, áp chảo bơ tỏi, hấp sả hoặc làm gỏi hải sản, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên và dinh dưỡng. Khi bảo quản, nên để trong ngăn mát tủ lạnh 1–2 ngày hoặc cấp đông để duy trì độ tươi ngon lâu dài.












Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.