Ớt chuông Đà Lạt

Ớt chuông Đà Lạt được trồng trong khí hậu mát mẻ, cho quả to, vỏ dày, màu sắc rực rỡ như đỏ, vàng, xanh, cam. Thịt quả giòn, vị ngọt thanh mát, ít cay nên được ưa chuộng trong nhiều món ăn. Ớt chuông rất giàu vitamin C (cao gấp nhiều lần cam), vitamin A, B6, kali, chất xơ và các chất chống oxy hóa như carotenoid, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ thị lực, tốt cho tim mạch, làm đẹp da và chống lão hóa. Đây là nguyên liệu phổ biến trong các món xào, nướng, trộn salad, làm pizza, súp hoặc trang trí món ăn nhờ màu sắc bắt mắt. Khi bảo quản, nên để trong ngăn mát tủ lạnh, tránh để quá lâu ngoài không khí để giữ độ tươi ngon. Ớt chuông Đà Lạt là nông sản xanh – sạch, vừa ngon vừa bổ dưỡng.