Dưa hấu

Dưa hấu là loại trái cây phổ biến ở Việt Nam, quả to tròn hoặc dài, vỏ xanh bóng, ruột đỏ tươi, nhiều nước và vị ngọt mát. Đây là nguồn thực phẩm giàu vitamin A, C, kali, magie, axit amin citrulline, lycopene cùng chất xơ. Nhờ đó, dưa hấu giúp thanh nhiệt cơ thể, bù nước, tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa, giảm huyết áp và tốt cho tim mạch. Lycopene trong dưa hấu còn có tác dụng chống oxy hóa, làm chậm lão hóa và bảo vệ da. Dưa hấu thường được ăn tươi, ép lấy nước, làm sinh tố, kem hoặc trộn salad trái cây. Khi bảo quản, nên để nguyên trái ở nơi thoáng mát, hoặc cắt miếng và bọc kín cho vào ngăn mát tủ lạnh. Đây là loại trái cây giải nhiệt được yêu thích trong mùa hè.