Đậu nành

Đậu nành là loại hạt giàu giá trị dinh dưỡng, nổi bật với vị bùi nhẹ, giàu protein thực vật và các dưỡng chất quan trọng. Đậu nành chứa protein chất lượng cao, vitamin B, E, canxi, sắt và isoflavone, giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, cải thiện chức năng não bộ, duy trì xương chắc khỏe và tăng cường hệ miễn dịch. Đậu nành thích hợp chế biến đa dạng như làm sữa đậu nành, chế biến thực phẩm chay, nấu ăn hoặc làm bánh, giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và hương vị tự nhiên. Khi bảo quản, nên để nơi khô ráo, thoáng mát hoặc trong ngăn mát tủ lạnh để duy trì độ tươi ngon lâu dài.