Bánh tráng

Bánh tráng là loại thực phẩm truyền thống quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, được làm từ bột gạo xay nhuyễn, tráng mỏng trên nồi hơi rồi phơi nắng hoặc sấy khô. Tùy từng vùng miền, bánh tráng có thể thêm mè, muối, dừa hoặc gia vị để tạo hương vị đặc trưng. Khi sử dụng, bánh tráng có thể làm vỏ cuốn cho gỏi cuốn, nem, chả giò, hoặc nướng, chiên giòn làm món ăn vặt hấp dẫn. Bánh tráng mang hương thơm nhẹ nhàng của gạo, dẻo dai hoặc giòn rụm tùy cách chế biến, đồng thời chứa tinh bột cung cấp năng lượng. Đây không chỉ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình mà còn là một phần không thể thiếu của nhiều món đặc sản Việt.