Bánh đậu xanh

Bánh đậu xanh là một trong những đặc sản nổi tiếng của Việt Nam, đặc biệt gắn liền với vùng đất Hải Dương. Bánh được chế biến từ bột đậu xanh mịn, đường, dầu thực vật (hoặc mỡ lợn), mang hương vị ngọt thanh, bùi ngậy và thơm dịu đặc trưng. Khi ăn, bánh tan ngay trong miệng, kết hợp cùng tách trà nóng tạo cảm giác thanh tao, nhẹ nhàng. Đậu xanh chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin nhóm B và khoáng chất, giúp bổ sung năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa, mát gan và tăng cường sức khỏe. Bánh đậu xanh không chỉ là món ăn vặt quen thuộc mà còn là quà biếu ý nghĩa trong các dịp lễ tết, mang đậm giá trị văn hóa truyền thống. Nên bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát để giữ hương vị nguyên vẹn.